밤 영양밥 > 밤 요리법 | 정안농업협동조합

밤 영양밥

최고관리자

2024-10-11

▣ 밤 영양밥
	요리하기에 번거로운 더운 여름철에 별 반찬 없이 간단하고 영양가 있게 만들어 먹을 수 있는 밤이 들어간 영양밥입니다. [재료] 쌀 ...................................... 1컵 흑미 ................................... 3컵 은행 ................................... 15개 밤 ...................................... 8개 잣 ...................................... 40개 버섯 ................................... 100g
	인삼(작은 것) .............................. 2뿌리 밤콩, 완두콩, 팥, 소금 참기름 약간
[만드는 법] 1. 쌀과 흑미는 한 시간 정도 불려둔다. 2. 은행은 속껍질을 벗기고, 팥은 삶아 놓는다. 3. 밤, 씨를 뺀 대추, 인삼, 버섯은 은행 모양으로 썬다. 4. 밤콩과 완두콩에 위의 재료를 솥에 넣고 참기름 한 방울을 떨어뜨리고 밥을 잘 짖는다.